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淺談白酒陶瓷瓶和白酒玻璃瓶的包裝優劣

淺談白酒陶瓷瓶和白酒玻璃瓶的包裝優劣

發布日期:2020-04-27 作者: 點擊:

  對于白酒大家肯定都不陌生,大家常見的白酒包裝也都是以透明玻璃瓶為主,當然也有一些白酒會選擇用陶瓷包裝。在很多人看來,陶瓷瓶裝酒要比玻璃瓶裝酒高端大氣上檔次。那么陶瓷包裝與玻璃包裝有什么區別呢?


  對原酒的儲存來說陶瓷具備了無異味、吸附性強、調節酸堿和礦化水質、不易導熱的特性,不僅能吸附和分解白酒中的甲醇及雜醇油來提高酒的品質,還可將水中的游離氯和雜質、有機物、雜菌等吸附、分解。此外,陶瓷因為透氣性比玻璃器皿強,具有過氣不過液的特點,還有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟,且儲存時間越久,酒體越豐滿飽和。這也是很多酒廠都要用陶瓷儲存原酒的原因。


  另外,現在有越來越多的白酒愛好者喜歡收藏白酒,陶瓷包裝似乎更能滿足收藏者的需求。從外觀來說更加的高端、精美,具有更好的收藏價值。


隆昌玻璃酒瓶.png


  因為玻璃瓶的價格便宜,化學穩定性又非常好,對于將原酒勾調之后所成的成品酒而言,玻璃裝更適合儲存和保持白酒的口味。因為,陶瓷瓶對成品酒的口感和香氣影響比較大。雖然短期貯存,陶瓷瓶也有利于成品酒酒體的老熟和締合,并在飲用時口感更柔和。但隨著貯存期的不斷延長,對成品酒來說,陶瓷會促使酒體里一些特有脂類發生變化,酒體慢慢變得淡薄,糟味也越發明顯,逐漸變得不協調,偏格現象突出,會嚴重影響消費者的口感。而玻璃瓶由于氣密性較好,無物質益出,且性價比較高,所以成為白酒的熱寵兒了。除此之外,白酒使用玻璃瓶的包裝更方便白酒的質量檢驗。


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